Buah seperti pepaya, nangka, salak, belimbing, dan jambu tidak harus didapatkan di supermarket. Kamu bisa menemukannya di jalan, taman atau hutan dekat rumahmu. Kamu bisa memperoleh buah-buahan semacam ini di mana-mana karena di Indonesia beberapa buah-buahan tersebut dikenal tidak memiliki musim. Selain buah, ada juga tanaman-tanaman liar seperti dandelion, bayam liar, krokot, dan masih banyak yang lainnya yang dapat dijadikan alternatif bahan pangan lezat gratis.
Aktifitas pencarian makanan dengan cara seperti ini sering disebut dengan Urban Foraging atau istilah lokalnya cari makan ala urban. Sangat disarankan jika kamu harus tahu apa yang bisa dan tidak bisa dimakan, dan di mana tempat bisa menemukan makanan yang baik. Kamu bisa mendapatkan informasi yang sangat membantu melalui situs-situs web khusus yang sang membahas tentang ini. Contohnya di Amsterdam ada peta yang bisa kamu pakai untuk menemukan sumber makanan gratismu, juga mendorongmu untuk menemukan tempat-tempat baru. Di Belanda ada juga situs entire wiki, sebuah situs web dengan banyak sekali informasi tentang makanan-makanan dari alam liar.
Panduan
Ada panduan khusus dalam bahasa Inggris yang bisa kamu pelajari.
Berikut ini adalah empat pedoman untuk kamu patuhi agar petualangan makanmu berjalan mulus:
- Ramah: minta izin kalau kurang jelas siapa pemilik pohon yang akan kamu petik buahnya.
- Murah hati: berapa banyak yang benar-benar kamu butuhkan? Hanya ambil yang mau kamu makan saja, tinggalkan sisanya ke orang lainnya, intinya jangan rakus.
- Waspada: hati-hati dengan kandungan bahan kimia pada pohon atau tanaman yang ingin kamu manfaatkan, gak lucu juga kalau kenyang tapi ujung-ujungnya masuk UGD.
- Hati-hati: jangan petik spesies langka atau yang dilindungi ya!
Ada juga situs web dengan nama Wild Weed Wisdom yang punya banyak tips tentang cara menemukan tanaman yang bisa dimakan di Amsterdam yang bisa kamu jadikan contoh atau panduan. Penulis situs ini juga biasa memberikan tur serta mengadakan lokakarya/seminar.
Kami juga memiliki beberapa tips tentang makanan gratis di website ini sebagai panduan petualanganmu selanjutnya.
Baca lebih lanjut di:
- Find edible plants (bahasa Inggris)